ななつ星が認めた宮崎県産トマト「ごくとま」ジュース！贅沢で貴重な一杯！

宮崎県産「ごくとま」１０kgからわ
ずか２．５リットル程度しかとれない

シャンパンゴールドに輝くトマトジュース飲んでみたくありませんか？


現時点では、JR九州の豪華寝台列車

「ななつ星　ｉｎ　九州」でのみ飲むことができます


ななつ星と言えば２０１３年に運行を開始し話題を呼んだ豪華寝台列車で有名です

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シャンパンゴールドに輝くトマトジュースは

宮崎県都農町の観光協会が
特選トマトのPRの為に開発されたそうです


宮崎と聞くと前知事の東国原知事時代に爆発的に有名になった
「マンゴー」を思い出しますが今回は「トマト」です

トマトジュース！？と聞くと色は赤が当たり前？
て皆さんも思いませんでしたか？

ですが・・・
ななつ星ｉｎ九州で提供されてるトマトジュースは
シャンパンゴールドです！！

「ごくとま」１０kgを最低４日間かけてろ過してるみたいなので
シャンパンゴールドになるんでしょうね！

味や風味はというと
トマトの香りや味はちゃんと残っており酸味も緩やか仕上がってるとのことです

一見すると、味は薄くなってるんじゃなにの？と思いましたが
そんなことはないみたいです！

原料になってるトマトについておさらいすると

糖度の平均値がメロンと同等の
「ごくとま」という高級品種のトマトを使用しており

ごくとま１０kgからとれるジュースの量はというと

なんと！わずか２．５リットル程度だそうです！

「ごくとま」は驚きの甘さを誇り

「ごくとま」は特殊フィルム栽培という新しい生産技術で栽培されており
トマト本来の持ってる力を最大限に引き出せるとされてます

最低４日間かけて、ろ過するという手間もかけてることを思うと
貴重で贅沢すぎるトマトジュースです


最後まで読んで頂きありがとうございます

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タグ：トマト ななつ星